Dagens baktips
Fick lite baklust ikväll och snodde ihop de här två limporna, som gräddades medan jag satt och latade mig. Många olika sorters mjöl och nyttigheter och resultatet är verkligen jättegott. Receptet är så otroligt enkelt och det vill jag gärna dela med mig av.
5 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
4 dl rågsikt
2 1/2 dl rågkross
1 dl vetekli
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
1/2 dl solrosfrö
1/2 dl hackade hasselnötter
1 dl russin
1 l filmjölk
2 dl sirap
Blanda alla torra ingredienser och tillsätt sen sirap och filmjölk. Rör ihop ordentligt. Dela upp smeten i två smorda avlånga bakformar. Grädda i 175 graders ugn i 2 timmar. Täck med bakplåtspapper eller aluminiumfolie efter en stund så att ytan inte blir bränd. Stjälp upp de färdiga bröden och låt svalna. Njutes i ganska tunna skivor med smör och ost. Mums!
Kommentarer
Postat av: Muffin
Mums! Det finns väl inget bättre än hembakt bröd, man gör det för sällan egentligen (i alla fall jag).
Nej du, det var inte mina nya vimpelstansar jag använt - varken till det ena eller andra kortet som du frågade efter. Det är bara klippt på frihand alltihop. Har fortfarande inte använt stansarna men snart. :)
Kram!
Trackback
