Dagens baktips



Fick lite baklust ikväll och snodde ihop de här två limporna, som gräddades medan jag satt och latade mig. Många olika sorters mjöl och nyttigheter och resultatet är verkligen jättegott. Receptet är så otroligt enkelt och det vill jag gärna dela med mig av.

5 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
4 dl rågsikt
2 1/2 dl rågkross
1 dl vetekli
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
1/2 dl solrosfrö
1/2 dl hackade hasselnötter
1 dl russin
1 l filmjölk
2 dl sirap

Blanda alla torra ingredienser och tillsätt sen sirap och filmjölk. Rör ihop ordentligt. Dela upp smeten i två smorda avlånga bakformar. Grädda i 175 graders ugn i 2 timmar. Täck med bakplåtspapper eller aluminiumfolie efter en stund så att ytan inte blir bränd. Stjälp upp de färdiga bröden och låt svalna. Njutes i ganska tunna skivor med smör och ost. Mums!

RSS 2.0